Россельхознадзор опять обнаружил много нехорошего в белорусском сыре и молоке

Россельхознадзор рапортует о новых находках в молочных продуктах производства Беларусь.

Так, при проведении лабораторных исследований сухого обезжиренного молока производства Копыльского и Любанского филиалов ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», референтным центром Россельхознадзора ФГБУ «Брянская МВЛ» был выявлен лекарственный препарат метронидазол.

Кроме того, в продукции Любанского филиала выявлены признаки фальсификации сухого обезжиренного молока более дешевым сырьем — возможно сухой сывороткой, мукой или мелом. Данные выводы обоснованы результатами исследований по показателю массовая доля белка в сухих обезжиренных веществах молока, говорится в сообщении пресс-службы ведомства.

В продукции Копыльского филиала установлено существенное превышение массовой доли консерванта — натрия азотнокислого Е251 в сыре «Белорусское золото» жирностью 50%. 

Россельхознадзор напоминает, что не далее, чем в декабре 2015 года, из-за неоднократного выявления отклонений молочной продукции от норм показателей безопасности и качества ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» было поставлено на усиленный лабораторный контроль.

«Для принятия мер по недопущению в производство небезопасной молочной продукции информация о нарушении направлена в региональный орган управления ветеринарии, в ведении которого находится предприятие—получатель, — сообщает Россельхознадзор. — О результатах исследований проинформирована Государственная ветеринарная служба Республики Беларусь. Ведется работа по приостановке действия декларации о соответствии и привлечении заявителя к административной ответственности».